Los mejores hoteles de lujo de Londres, según el equipo de Bazaar

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Dónde alojarse ahora en la capital, desde obras maestras modernas en el centro de la ciudad hasta la nueva inauguración más ecológica de Mayfair

No es necesario buscar mucho para encontrar un hotel de lujo en Londres: esta capital tiene opciones más prestigiosas que la mayoría, con algo para satisfacer cada predilección, sin importar cuán específica sea. Ya sea que le apetezca alojarse en un lugar con una larga historia aprobada por la realeza, en un monolito de hormigón de King's Cross o en la lujosa antigua guarida de un vizconde, Londres está lista y esperando para ofrecérselo.

Para aquellos que buscan algo grandioso, glamoroso y clásicamente británico, los hoteles más patrimoniales de la ciudad siguen siendo la mejor opción. Empresas como Claridge's y Connaught han atendido a sus huéspedes desde mediados del siglo XIX y son igual de memorables hoy en día. En el extremo más moderno del espectro, Nobu (de los cuales hay dos) y The Standard están hechos pensando en las noches glamorosas. Aquí, vea los hoteles de lujo de Londres en los que el equipo de Bazaar confía para una estadía verdaderamente hospitalaria, ya sea una estancia de fin de semana. , pernoctación indulgente o grandes vacaciones.

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Si bien el glamour dorado y el exceso brillante alguna vez definieron Berkeley Square de Mayfair, la llegada del grupo hotelero 1 Hotels con mentalidad sustentable señala un cambio hacia un tipo de lujo más tranquilo. Ubicado a la vuelta de la esquina de la estación Green Park, el 1 Hotel Mayfair es un hábil ejemplo de cómo la hospitalidad de prestigio puede adoptar procesos más amigables con el planeta.

A su llegada, será recibido calurosamente en el mostrador de recepción hecho de madera recuperada de Sussex, rodeado de paredes de piedra natural y salpicado de instalaciones de musgo vivo que dan vida a los principios de diseño biofílico de la empresa. Las credenciales ecológicas continúan en cada habitación libre de plástico: un grifo de agua filtrada se encuentra junto a vasos reciclados de botellas de vino, el bloc de notas junto a la cama se reemplaza por una pizarra y se invita a los huéspedes a dejar ropa vieja para que el hotel la recicle.

Hacia la parte trasera del hotel se encuentra una de las aperturas de nuevos restaurantes más esperadas de la capital. Dovetale es la última aventura del chef Tom Sellers, galardonado con dos estrellas Michelin, que ofrece platos europeos modernos (pruebe la sepia estofada con tomate San Marzano y el ingrávido soufflé Grand Marnier) junto con una lista estelar de vinos elaborados de forma consciente. Pide una mesa en el área exterior cubierta, junto a la chimenea, pero asegúrate de echar un vistazo a la gran "barra cruda" junto a la cocina.

¿Para terminar la noche? Al lado encontrará Dover Yard, donde los ingredientes reutilizados de la cocina se incorporan a cócteles creativos. Con una cafetería convertida en espacio de trabajo en la planta baja y un spa Bamford que se inaugurará en septiembre, esta es una nueva apertura que cumple todos los requisitos. Por supuesto, no existe una operación definitivamente sustentable en el sector hotelero, pero la nueva llegada de Mayfair está haciendo mucho más que la mayoría, proporcionando el punto de referencia para el lujo moderno.

Desde £500 la habitación, Booking.com

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Claridge's no necesita presentación: el icónico establecimiento londinense ha ofrecido refugio a reyes que huyen de la guerra, líderes mundiales cansados ​​y estrellas de cine desde mediados del siglo XIX. Hoy en día, su eterna elegancia no ha disminuido, gracias a su salón de baile art déco, su elegante vestíbulo y su discreto personal, que lo tratan como a un amigo que regresa.

Si realmente eres un habitual, hay un puñado de nuevas experiencias esperándote. Quizás la llegada más esperada en la historia de la hotelería, el spa del Claridge ya está abierto al público y, por supuesto, es espectacular. Para tomar una copa antes o después de la cena, está el bien escondido Painter's Bar, decorado con mármol rosa y con un menú de cócteles creativo que querrás probar.

Los leales estarán encantados de saber que el té de la tarde sigue siendo una experiencia que será atesorada durante años (es una reserva segura para cumpleaños y aniversarios) y que el hotel sabe cómo organizar una fiesta en sus legendarios salones estatales: solo pregúntele a la Reina. , que celebró aquí su aniversario de bodas Ruby, tras un decreto real no oficial otorgado por la reina Victoria. También le va bien a la realeza de Hollywood: a Spencer Tracy le encantó tanto que evitó un lugar en el cielo y dijo que preferiría ir a Claridge's. Tendríamos que estar de acuerdo.

Desde £930 la habitación la noche, Booking.com

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El hotel de Mondrian en Londres, la sexta propiedad de la cartera, abrió sus puertas en el verano de 2021 y recibió a los huéspedes con sus interiores frescos y elegantes y su atmósfera animada. Con 120 habitaciones y 13 suites, Mondrian Shoreditch se inspira claramente en su ubicación en el este de Londres, con paredes de ladrillo visto decoradas con coloridas obras de arte y una decoración de estilo industrial equilibrada con muchas plantas.

Pero sube al tejado y de repente te transportarán a Los Ángeles. Con una piscina al aire libre (un hallazgo poco común en Londres) bajo hileras de luces, Laurel's on the Roof está inspirado en las fabulosas fiestas en la piscina de los años 70 en Hollywood Hills y toma su nombre del centro de creatividad bohemia en Laurel Canyon de California. Por la noche, no hay mejor lugar para disfrutar de uno de sus excelentes cócteles y ver pasar el mundo (el horizonte de la ciudad y los graffitis son el único recordatorio de que todavía estás en Londres).

Abajo, encontrará Bibo, el primer restaurante del Reino Unido del chef andaluz Dani García, que inmediatamente se convirtió en una incorporación popular a la impresionante escena culinaria de Shoreditch (no se pierda el brioche de rabo de toro o las croquetas de jamón ibérico), así como el elegante molido. Planta cafetería y bar de cócteles, Christina's. El hotel también forma parte del club de miembros, el Curtain Club, cuyo objetivo es difuminar la línea entre el trabajo y el juego; "un colectivo de personas con visión de futuro, diversas y motivadas", que, junto con los huéspedes del hotel, obtienen acceso exclusivo a la terraza de la azotea y a un elegante espacio de coworking, así como a eventos privados.

Desde £ 245 la noche, Booking.com

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En marcado contraste con los hoteles más históricos de Londres, la estética del puesto avanzado de Nobu en Portman Square es lo más minimalista y serena posible. Situado a sólo cinco minutos a pie de Oxford Street, es una opción ideal para cualquiera que desee disfrutar de un fin de semana de compras y turismo, ofreciendo un escape moderno de las bulliciosas calles.

Por supuesto, las opciones gastronómicas son uno de los principales atractivos aquí: el extenso restaurante favorito de las celebridades, que se mudó de su anterior hogar en Berkeley Street, es una reserva esencial (y el Black Miso Cod es, por supuesto, lo primero). ordenar). Otro punto destacado es la oferta de bienestar: el hotel cuenta con el estudio de pilates reformado más elegante de Londres junto con un gimnasio abierto las 24 horas y tratamientos faciales de Noble Panacea que dominan el equilibrio entre mimos y rendimiento.

Habitaciones desde £ 390, Booking.com

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Diseñado como un "escondite para los creativos y curiosos", The Twenty Two es una incorporación elegante pero juvenil a la escena hotelera de Mayfair. Fusiona una decoración francesa del siglo XVIII (espejos dorados, paredes azul huevo de pato, muebles de terciopelo curvo) con un ambiente relajado y acogedor. No es fácil lograr un equilibrio entre grandeza y convivencia, pero The Twenty Two lo consigue. Ubicado en una esquina de Grosvenor Square, a sólo cinco minutos a pie de Selfridges, este es un espacio que atrae a los jóvenes, libres y bellos, así como a los financieros que han frecuentado durante mucho tiempo esta zona acomodada de la capital.

Las habitaciones están decoradas por la animada cubanoamericana nacida en México Natalia Miyar, su primer proyecto hotelero, cada una rica en carácter y opulencia lúdica. Nuestra habitación estaba decorada con papel pintado estampado de Pierre Frey, con una lámpara de araña antigua suspendida en el centro. Las altas ventanas que daban a Grosvenor Square estaban enmarcadas con lujosas cortinas de terciopelo azul y una cabecera roja agregaba una sensación de dramatismo. El restaurante ofrece excelente comida de bistró, disponible todo el día (el pollo paillard y el lomo de cordero eran muy buenos), así como una potente carta de cócteles. A diferencia de muchos restaurantes de hoteles, el comedor, que también está abierto para quienes no son huéspedes, estaba lleno de gente, animado y con una excelente banda sonora. En la planta baja se encuentra un segundo restaurante y The Music Room, un espacio exclusivo para miembros (aunque los huéspedes del hotel también son bienvenidos), con música en vivo, bailes nocturnos, paredes de color rojo intenso y mesas con espejos. Un rasgo que define a The Twenty Two es la calidad del servicio: el personal joven es excepcional; una mezcla de encanto, calidez y atención. Si algo quiere sacar a Mayfair de su sofocante reputación de antaño, The Twenty Two puede hacerlo.

Desde £ 409 por noche, Mrandmrssmith.com

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The Ned, que es parte hotel de cinco estrellas y parte club privado, abrió sus impresionantes puertas en 2017 y rápidamente se convirtió en uno de los lugares más populares de la ciudad. Ubicado en el sitio de la antigua sede del Midland Bank, el gran y extenso espacio con 252 habitaciones y ocho restaurantes presenta muchas de las características originales del sitio patrimonial, incluido el lounge bar del sótano, que se encuentra dentro de la bóveda original del banco, con sus 20- Puerta de una tonelada y 3.000 cajas de seguridad de acero inoxidable. Si bien la planta baja está abierta al público para tomar bebidas y cenar, los huéspedes del hotel también tienen acceso a las áreas privadas del Ned's Club, incluida la azotea, el bar acorazado, la piscina completa, el spa y el gimnasio.

El Ned nació de una colaboración con Soho House, con sede en Londres, y Sydell Group de Nueva York, y los interiores reflejan esto; Las habitaciones están bellamente decoradas y cuidadosamente diseñadas, con lujosas camas con dosel, suntuosos sofás de terciopelo y bañeras independientes con patas. Para unas vacaciones decadentes con diversión de barril, no busques más.

Desde £ 338 por noche, mrandmrssmith.com

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Completando una trinidad que incluye Claridge's y Berkeley, con una azotea mejorada, el Connaught es uno de los grandes hoteles históricos de Londres, ya que abrió sus pulidas puertas Mayfair por primera vez en 1815. Las credenciales culinarias son impresionantes: Jean-Georges Vongerichten amplió su imperio para incluir un restaurante. aquí hace unos años, uniéndose al templo de la gastronomía de dos estrellas Michelin de Hélène Darroze. En el primero, los comensales pueden ver a los clientes habituales adinerados de Mount Street zumbando a través de las amplias ventanas circulares mientras se deleitan con tartar de atún y sushi de salmón frito, junto con un rib-eye perfectamente cocinado servido por kilo con acompañamientos como brócoli. con menta y pistacho (y no hablemos de los sabrosos croissants que se esconden en la cesta del pan). En este último, encontrará formas de arte comestibles, con secciones enteras dedicadas a la trufa blanca en otoño.

No piense en visitar ninguno de los dos sin visitar el Connaught Bar para ver a los teatrales mixólogos en acción: es famoso por su carrito de martinis, pero estos profesionales pueden preparar casi cualquier otra cosa, incluida espuma de apio para acompañar su Bloody Mary. También hay un spa Aman, donde puedes disfrutar de tratamientos que te llevarán a viajes nutritivos, purificadores o de conexión a tierra antes de nadar en la piscina subterránea, una panadería y casas enteras para alquilar si simplemente no puedes soportar irte.

Desde 930 £ la habitación, Booking.com

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El término "joya escondida" se utiliza mucho en los viajes, pero Hazlitt realmente merece esa descripción. Si conoces bien Londres, es probable que hayas pasado por su ubicación en el Soho sin siquiera darte cuenta, lo que por supuesto es parte de su encanto. Este hotel boutique fue la antigua casa del venerado autor y ensayista William Hazlitt, a quien a menudo se le clasifica en el mismo grupo que George Orwell y Samuel Johnson. Dos siglos más tarde, Douglas Blain y Peter McKay se hicieron cargo de crear Hazlitt's tal como lo vemos hoy: 30 habitaciones, cada una decorada con suntuosas galas inglesas del viejo mundo, desde cortinas de terciopelo y camas con dosel hasta paneles de madera oscura y escudos antiguos. Se trata de opulencia con un toque divertido: detrás de un asiento de estilo jacobeo se esconde un inodoro y un espejo dorado se abre para dar paso a un televisor de plasma. Todas las habitaciones cuentan con bañeras con ruedas, lo que les da un aire adicional de esplendor histórico.

Para una verdadera opulencia, reserve la suite Duke of Monmouth, un espacio de dos pisos con una terraza en la azotea con techo retráctil y un enorme baño donde el agua llega a través de una escultura de bronce de un águila. Los pisos crujen y se inclinan, mientras que el gato residente, Sir Godfrey, aporta aún más carácter. Si aún no desea retirarse a su habitación, hay una sala de estar y una biblioteca, con chimeneas, montones de libros y un bar de autoservicio. Hazlitt's es un tesoro caprichoso y atmosférico que, en una ciudad llena de hoteles genéricos, es un verdadero placer descubrir.

Desde £ 299 por habitación por noche, mrandmrssmith.com

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Al recuperar un edificio de oficinas brutalista (que alguna vez albergó el Camden Council) en King's Cross y hacerlo mucho más elegante, el Standard ahora está atrayendo en masa a una multitud joven y enérgica lejos del Soho.

El hotel rinde homenaje a su lugar de residencia con tapicería de asientos tubulares, baños con azulejos tipo metro, vislumbres regulares de las agujas de ladrillo rojo de St Pancras y uniformes diseñados por Craig Green para el personal.

Quizás no sea ideal para un fin de semana tranquilo, The Standard se construyó pensando en las noches nocturnas y las celebraciones estridentes. Tome el ascensor en forma de píldora roja hasta Decimo en el décimo piso para disfrutar de cócteles de ceviche y mezcal (no se puede perder el brunch del sábado con Bloody Maria), o quédese en el Doble Estándar de la planta baja para disfrutar de hamburguesas y cachorros de granizado Aperol Spritz. mientras ves pasar el barrio.

Para grandes ocasiones y reuniones, Suite Spot es una reserva ideal: ventanales del piso al techo enmarcan la espaciosa sala de estar (y brindan luz natural óptima para el maquillaje nupcial, en caso de que su ocasión sea muy especial).

Desde £ 219 por noche, mrandmrssmith.com

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Frente a Harvey Nichols y Harrods en Knightsbridge, la edición londinense de Mandarin Oriental le permite comprar y dejarlo en cuestión de segundos. También es útil si desea disfrutar de la mejor comida de la capital, sin tener que alejarse mucho de su suite: Dinner by Heston, que sirve platos británicos arcaicos actualizados de manera deslumbrante, tiene vista a Hyde Park. La cocina abierta le permite observar a los maestros en acción, mientras preparan el icónico Meat Fruit (parfait de hígado disfrazado de mandarina) y piñas asadas (para servir junto con el celestial Tipsy Cake). Otros platos clásicos incluyen Rice & Flesh, una receta medieval de alrededor de 1390 que sabe igual de bien en 2020.

Daniel Boulud también ha instalado un campamento aquí, con su homónimo Bar Boulud que ofrece hamburguesas imponentes repletas de adiciones como carne de cerdo desmenuzada y foie gras. También está el refinado salón Rosebery, popular entre los fanáticos del té de la tarde cargados de bolsas de compras. El spa cuenta con una impresionante lista de tratamientos, que incluyen tratamientos faciales resplandecientes de Oskia y pedicuras milagrosas realizadas por el equipo residente de Bastien González.

Desde 845 £ la habitación, Booking.com

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Elegir su hotel Firmdale favorito es como elegir a su hijo favorito: ya sea los prometidos avistamientos de celebridades del Soho Hotel, los toldos a rayas de Covent Garden y la terraza para espiar el distrito de los teatros, o la mejor ubicación de Charlotte Street en el código postal de Londres, todos son igualmente adorables. Si nos presionan, elegiríamos el Ham Yard Hotel, por su perfección de patrones, su impecable personal y su animada brasserie, donde podrá disfrutar de clásicos europeos como pollo asado con lentejas y panceta, mejilla de buey estofada con puré de patatas, tocino y repollo. y cóctel de langosta. Está en un patio secreto y tranquilo escondido en el medio de Piccadilly, con una terraza que ocupa gran parte del Ham Yard del mismo nombre y otra en el techo.

La zona está bien versada en hospitalidad: en 1852, Alexis Soyer, considerado el primer chef famoso, sirvió aquí la cena de Navidad para 22.000 personas pobres de la ciudad. Hoy en día, hay una bolera original de los años cincuenta, enviada desde Texas, ventanas de cristal y, por supuesto, una sala de proyección de marca registrada de Firmdale.

Desde £ 666 la habitación por noche, Mrandmrssmith.com

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A poca distancia a pie del West End y de la mayor parte del centro de Londres, el puesto avanzado de Rosewood de la capital goza de una ubicación práctica, lo suficientemente cerca de la acción. Hay un Sense Spa donde puedes reservar un tratamiento facial Face Place, uno de los favoritos de Los Ángeles, y muchos bares y restaurantes para elegir, incluido el Scares Bar, llamado así por el caricaturista cuyas obras adornan sus paredes, un destino soñadoramente iluminado con paneles de madera para cócteles y nada menos que 450 tipos de ginebra, para disfrutar junto al fuego crepitante.

El comedor Holborn lo invita a sentirse cómodo en sus banquetas rojas antes de deleitarse con la cocina clásica de una brasserie (las tartas son famosas por sus buenas), mientras el amable y atento personal se asegura sutilmente de que sus vasos estén constantemente llenos.

De regreso a su habitación, encontrará adiciones hogareñas y bien pensadas, como un sistema de sonido compatible con iPhone, artísticos tomos de mesa de café y artículos de tocador Votary en el baño.

Para un lugar grandioso y glamoroso pero acogedor, este es el destino que necesita.

Desde 657 £ la habitación, Booking.com

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Habiendo conquistado la escena mundial de los cócteles, los amigos franceses detrás del Experimental Cocktail Club decidieron llevar su sabor hipster a una casa de Covent Garden, cerca de su bar clandestino original de Londres en Chinatown.

El hotel de 18 habitaciones tiene un montón de lindas habitaciones de color rosa milenario con vistas a los tejados de Londres y, naturalmente, kits para preparar cócteles en el minibar. El restaurante, una asociación con otro grupo igualmente moderno, el Italian Supper Club del este de Londres, lleva a los comensales desde el West End hasta la costa oeste de Italia. Viaje de Liguria a Calabria a través de tagliatelle con tinta de calamar y ñoquis en un rico ragú de cordero. Y sí, esos gloriosos cócteles ECC están ahí para acompañarlo todo.

Desde £ 304 la habitación por noche, Mrandmrssmith.com

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En el Corinthia, en la frondosa avenida Northumberland, los huéspedes pueden disfrutar de un pianista tocando durante el té de la tarde, algunas de las mejores vistas del ático de la ciudad y un salón Daniel Galvin, además de un spa Espa.

Tom Kerridge también ha llevado su querida comida de pub británico a uno de los (muchos) restaurantes: espere un buen pescado con patatas fritas, junto con platos como el pastel de mejilla de cerdo con puré de crema cuajada (en el menú permanentemente, y por una buena razón). . Si tiene la suerte de disfrutar de un día soleado en Londres, siéntese a tomar un cóctel en el patio del jardín: está al aire libre pero lo suficientemente protegido como para soportar esos aguaceros característicos.

Desde 594 £ la habitación, Booking.com

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André Balazs tiene una habilidad especial para crear hoteles de demanda instantánea y su llegada a la escena londinense en 2014 no fue la excepción: uniéndose a su sagrado hermano el Chateau Marmont en Los Ángeles, el Firehouse fue un éxito inmediato.

La estación de bomberos de Marylebone, catalogada como catalogada, se transformó en 26 habitaciones, cada una con una chimenea que el personal equipado con Emilia Wickstead enciende para usted en el momento de la apertura (los mismos elfos que dejarán caramelos salados, una banda sonora de jazz y una bolsa de agua caliente esperando) .

El restaurante dirigido por Nuno Mendes se ganó su reputación principalmente por sus donas de cangrejo, pero el pulpo condimentado con chimichurri y el cerdo ibérico a la parrilla son igual de buenos.

Desde £ 720 la habitación por noche, Mrandmrssmith.com

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